9月5日(土)、北海道小樽市で開催された「病院グルメコレクション in OTARU 2026」において、当院の「からだ想いラーメン」が銀賞を受賞しました。
「食べる」は、生きること。誰もが食べることで元気に、笑顔になれるように——。そんな医療現場の願いから生まれた本コンペティションには、書類選考を通過した5組が出場。当日は、プレゼンテーションと試食による審査が行われました。
当院が出品した「からだ想いラーメン(減塩ラーメン)」は、実際に病院給食として提供しているメニューです。塩分を2.9gに抑えながらも、おいしさを追求し、温かい状態で召し上がっていただけるよう、提供容器にも工夫を凝らしています。
6月には院内で試食会を開催し、7月の「とりだいフェス2026」では、来場者の皆さまにも味わっていただきました。
今回のコンペティションでも好評をいただき、試食用に用意した50食は、あっという間に提供を終えたとのことです。
からだ想い、でも、おいしさはあきらめない。
当院ではこれからも、患者さんの健康を支えるとともに、食べる楽しみや喜びを大切にした病院給食の提供に取り組んでまいります。
プレゼンテーションの様子
記念撮影(当院栄養部と味屋コーポレーション)