手軽に食べられるパンは、惣菜パンや菓子パン、食事と合わせて楽しむパンなど種類も豊富。最近は「ハード系」のパンをはじめ、素材の質にこだわったパンも多く、とくに女性たちの間でブームとなっています。カフェやイートインスペースが併設されていることが多く、休日のベーカリーめぐりが楽しみな人も多いのでは?
今回、山陰の素敵なベーカリーを案内してくれるのは、とりだい病院でパンへの愛が人一倍つよいと噂の、高度救命救急センター看護師・井上幸子さん。井上さんの推しパン情報とおすすめポイントを添えて、余すところなくご紹介します。
お店のパンのショーケースがとても素敵で、パンが輝いて見えます。冷凍で売られているピザ生地をよく買いますが、トマトソースとチーズをのせて焼いただけでもお店のピザに変身して、とってもおいしいです。
地元の新鮮な野菜が並ぶこともあり、タイミングが合えば野菜も購入できますよ。系列店「ひがしやまマーケット」(米子市車尾)では、美味しいスープも買えるので、パンと一緒にぜひご賞味ください。
井上看護師の推しパン ➡ クロワッサン
お店に行ったらこれ食べて! ➡ カヌレ
おしゃれなお庭が印象的なお店で、天気が良いとついテラス席を利用したくなります。日曜日は朝早くから開店されるので、モーニングを利用するのも◎ また、もっちり食パンはトーストせずそのまま食べてもおいしいです。お昼過ぎに行くともっちり食パンが売り切れていることもあるので、予約アプリをおすすめします。
井上看護師の推しパン ➡ ラムレーズンフランス
お店に行ったらこれ食べて! ➡ クロックムッシュ
わが家では子どものリクエストで朝ごはんを買いに行きます。7時から開店されており、着の身着のままの格好で購入しに行くことも。子どもたちは、クマのパンやパンダのパンがお気に入り。無料のコーヒーサービスも嬉しいです。
井上看護師の推しパン ➡ カレーパン
お店に行ったらこれ食べて! ➡ 丸太ブレッド(メープル)
大山の麓にあるお店は、晴れていると大山が一望できる素敵なロケーションです。天然酵母で作られたハード系のパンが多いですが、食べ方はいろいろ。食事に合わせて食べても、お気に入りのバターやクリームチーズ、ジャムなど付けて食べても◎ オリジナルの食べ方が見つかるかもしれません。新鮮なお野菜や季節のスープなどがいただけるランチもおすすめです。
*1-3月は冬季休業
井上看護師の推しパン ➡ いちじくと木の実のパン
お店に行ったらこれ食べて! ➡ おやきマフィン
松江の隠れ家的パン屋さんです。何年も通っていますがとても人気で、いつもかわいい看板を眺めながら並んで購入しています。売り切れることもあるので、推しパンに出会えたときの感動はひとしお! 塩バターロールもおいしいので、お好きな方はぜひ食べてみてください。
井上看護師の推しパン ➡ プレッツェル
お店に行ったらこれ食べて! ➡ チャバタ(トマト&オリーブ)
とりだい病院スタッフにとって、とても馴染みのあるパン屋さんです。月ごとに新しく販売される季節限定パンもたくさんあり、飽きることがありません。焼き立てのパンが多いため、焼き立てを食べられる幸せも噛み締めながらランチを楽しんでいます。
井上看護師の推しパン ➡ ベーコンフランス
お店に行ったらこれ食べて! ➡ チョコベーグル